바지락 효능, 빈혈예방에 탁월한 건강식!

칼국수 하면 생각나는게 바로 바지락..!!

바지락 칼국수의 그 얼큰하고도 담백하면서도..

개운한 맛은... 한번 맛 본 사람들은 절대로 잊을 수 없다고들 하죠-_-ㅋㅋ

오늘은 바지락 칼국수에 절대 빠질 수 없는..

바지락 효능에 대해서 한번 알아보도록 하겠습니다.

바지락 효능

바지락은 아동, 노인, 청소년, 어른 등 전 연령층에게 고루 몸에 좋은 대표적인 건강식으로..

특히나 헤모글로빈을 구성하는 성분의 하나인 철을 함유하고 있어..

빈혈예방에 아주 탁월한 효과를 가지고 있습니다.

또한 칼로리와 지방함량이 낮아 다이어트 식품으로도 각광받고 있는 식품이도 합니다.

이러한 바지락 효능에 대해서 좀 더 자세히 살펴보면 다음과 같은 효능에 대해서 알아볼 수 있습니다.

• 바지락은 철분을 풍부하게 함유하고 있어 빈혈에 좋습니다.
• 바지락은 아미노산의 일종인 타우린을 함유하고 있어 혈액순환을 원활하게 하며 동맥경화에 좋습니다.
• 바지락은 베타인 성분이 함유되어 간의 지방 축적을 막아주기 때문에 지방간에 좋습니다.
• 바지락은 타우린 성분이 함유되어 숙취와 간의 해독기능을 촉진시켜주어 숙취해소에 좋습니다.
• 바지락에 함유된 메티오닌과 시스틴 등의 필수아미노산은 간세포를 복원하고 간기능을 회복시켜 간기능 강화에 도움을 줍니다.
• 바지락은 비타민B, 철분, 코발트 등의 성분으로 인해 조혈작용이 강화되어 상처를 빨리 회복하게 합니다.

바지락 해감하는 법

바지락 요놈이 영양가도 높고 맛도 있어..

만들어져 있는건 먹기 좋은데..

막상 바지락을 직접 사서 조리해 먹을려면 해감을 하는데서 문제가 생겨버립니다..

아무리 씻고 또 씻어도 계속해서 쏟아져 나오는 모래들..

고래숴..바지락의 효능에 대해 알아보던 도중..

덤으로 바지락 해감하는 법에 대해서도 알아보았습니다~